ดร.สุทธิเวช ต.แสงจันทร์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ของภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศ ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและเป็นที่นิยมของผู้ซื้อ จึงมีส่วนช่วยสร้างรายได้ให้กับชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP ยังคงประสบปัญหาหลายด้าน นับตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการตลาด การผลิตสินค้าแต่ละครั้งมีคุณภาพไม่คงที่ กรรมวิธีไม่ทันสมัย และไม่สามารถผลิตได้เพียงพอต่อความต้องการของตลาด
ดังนั้น กรมวิทยาศาสตร์บริการ ในฐานะหน่วยงานภาครัฐที่มีภารกิจด้านบริการทางห้องปฏิบัติการ และการให้บริการต่อสังคม เพื่อนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาคุณภาพชีวิตและพัฒนาอาชีพของประชาชน มีความตระหนักดีถึงสถานการณ์ปัญหาดังกล่าว จึงได้เข้าร่วมบูรณาการกับจังหวัดต่างๆ เพื่อให้การส่งเสริมและสนับสนุนชุมชนในการแก้ไขและพัฒนาการผลิต การตลาด และการบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ภายใต้มาตรฐาน โดยใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ามาช่วยเหลือ
อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ กล่าวต่อว่า ที่ผ่านมา กรมวิทยาศาสตร์บริการ ได้ลงพื้นที่เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งนำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ OTOP ประเภทต่างๆ มาดำเนินการทดสอบในห้องปฏิบัติการ เพื่อหาสาเหตุปัญหาและนำมาซึ่งการหาแนวทางช่วยเหลือและพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้อย่างตรงจุด รวมทั้งมีการนำผลงานวิจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง มาถ่ายทอดให้ชุมชนและผู้ประกอบการนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพให้เกิดประสิทธิภาพ โดย กรมวิทยาศาสตร์บริการ ได้จัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการ “โครงการเสริมสร้างผลิตภัณฑ์ OTOP ให้ก้าวไกลสู่ระดับสากลด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ส่งเสริมการสร้างคุณภาพผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อรายได้ที่ยั่งยืน “เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ของกรมวิทยาศาสตร์บริการให้แก่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ OTOP วิสาหกิจชุมชน เจ้าหน้าที่หน่วยงานเกี่ยวข้อง อาทิ สาธารณสุขจังหวัด อุตสาหกรรมจังหวัด เกษตรจังหวัด บุคลากรในห้องปฏิบัติการมหาวิทยาลัยในภูมิภาค เพื่อนำไปใช้แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในการผลิตผลิตภัณฑ์ OTOP ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ไปเมื่อวันที่ 9 มิถุนายน ที่ผ่านมาจะเป็นการจัดครั้งที่ 3 ภาคกลาง ในหัวข้อ “สร้างคุณภาพสินค้า OTOP เพื่อรายได้ที่ยั่งยืน” ณ โรงแรมวาสิฏฐีซิตี้ อำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรี
ดร.สุทธิเวช กล่าวต่อว่า กรมวิทยาศาสตร์บริการ หวังเป็นอย่างยิ่งว่า การจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการ “โครงการเสริมสร้างผลิตภัณฑ์ OTOP ให้ก้าวไกลสู่ระดับสากลด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งเสริมการสร้างคุณภาพผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อรายได้ที่ยั่งยืน” ครั้งที่ 3 ภาคกลาง เรื่อง “สร้างคุณภาพสินค้า OTOP เพื่อรายได้ที่ยั่งยืน” จะสามารถช่วยให้ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ OTOP มีความรู้และมีความตระหนักถึงการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาใช้เป็นเครื่องมือในการผลิตผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพตามมาตรฐาน มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค รวมทั้งสามารถยื่นขอการรับรองตามมาตรฐานได้ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและพัฒนาเศรษฐกิจของชุมชนให้เกิดความเข้มแข็งต่อไป
ที่มา : บ้านเมือง (ออนไลน์) http://www.banmuang.co.th/news/region/18858
