
วศ.อว.ลงพื้นที่ตรวจประเมินการควบคุมคุณภาพการผลิตหน้ากากอนามัยแบบผ้า
วันที่ 18-19 สิงหาคม 2563 กลุ่มรับรองคุณภาพผล...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี หลักสูตร “วิทยาศาสตร์การหมักอาหารให้ปลอดภัย” ณ จังหวัดนนทบุรี
วันที่ 5 สิงหาคม 2563 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการ...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี “การแปรรูปมะนาว” ณ จังหวัดชลบุรี
กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทย...

วศ.อว. ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการ OTOP ประเภทอาหาร ณ จังหวัดเพชรบุรี
วันที่ 23 กรกฎาคม 2563 กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ส...
พืชให้สี
สีย้อมธรรมชาติจากพืช (Vegetable Dyes) สีย้อมที่ได้จากพืชจัดเป็นกลุ่มสารสีหลักของสีย้อมธรรมชาติ โดยเป็นสีย้อมที่ได้จากทุกส่วนของพืชทั้ง ราก เปลือก ลำต้น เนื้อไม้ ใบ ดอก ผล และเมล็ด ซึ่งสีย้อมกลุ่มนี้มีความหลากหลาย สามารถแบ่งโดยใช้กรรมวิธีการย้อมเป็นเกณฑ์ได้ 2 กลุ่มคือ.-
- การย้อมเย็น หรือการย้อมแบบหมัก เป็นสีย้อมที่ได้จากพืช เช่น ผลมะเกลือ ห้อม และคราม เป็นการย้อมสีจากพืชที่มีกรรมวิธีการย้อมโดยไม่ใช้ความร้อน แต่อาศัยคุณสมบัติธรรมชาติของสารสี และปฏิกิริยาเคมีทางธรรมชาติช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย โดยจะหมักเส้นใยไว้ในน้ำย้อมที่อุณหภูมิปกติ ซึ่งพืชแต่ละชนิดจะมีรายละเอียดวิธีการย้อมที่แตกต่างกันตามชนิดของสารสีที่ได้จากพืช
- การย้อมแบบร้อน สีย้อมธรรมชาติที่ใช้การย้อมแบบร้อน จะเป็นสีย้อมที่ได้จากพืชทั่วไปและครั่ง โดยจะนำวัตถุดิบย้อมสีมาสับให้ละเอียดแล้วต้มให้เดือดเพื่อสกัดสารสีออกจากพืช จากนั้นจึงทำการย้อมกับเส้นใย จะมีการใช้ความร้อนและสารช่วยย้อมช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย
ฉำฉา
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Samanea saman (Jacg) Merr.
วงศ์ : MIMOSACEAE
ชื่อท้องถิ่น : กร้ามกราม ก้ามปู ฉำฉา ลัง สารสา ตุ๊ดตู่ ก้ามกุ้ง พฤกษ์ กระซึก ซึก ก้านฮั้ง กรีด คะโก จะเร ชุงรุ้ง จ๊าขาม จามรี ถ่อนนา ทิตา พญาบุก มะขามโคก มะรมป่า
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
ลำต้น :- | |
เป็นพันธุ์ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ที่มีลำต้นสูง 10 - 20 เมตร แตกกิ่งก้าน สาขาแผ่กว้างคล้ายรูปร่ม เปลือกสีของลำต้นมีสีดำเป็นเกล็ดแตกล่อน |
![]() |
ใบ :- | |
ออกเป็นช่อรวม แผ่กระจายอยู่เต็มต้น มีสีเขียวเข้ม ใบจะไม่ใหญ่เป็นใบเล็กๆ ขึ้นเป็นช่ออยู่ตามกิ่งก้านของต้น ใบประกอบรูปขนนกคล้าย |
![]() |
ดอก :- | |
มีดอกที่เล็กแต่จะออกรวมกันเป็นกลุ่มหรือกระจุกบนก้านช่อตามซอก ใบใกล้ปลายกิ่งมีสีชมพูอ่อนหรือสีขาวนวล |
![]() |
ผล :- | |
ผลเป็นฝักยาวแบนหนารูปขอบขนานหรือโค้ง และโคนฝักจะมนมีสีดำ หรือสีน้ำตาลคล้ำ เมื่อแก่จะมีสีน้ำตาลอมดำเนื้อในสีดำมีเนินนิ่ม รสหวาน เมล็ดเล็ก รูปรีค่อนข้างกลมมี 15 - 20 เมล็ด |
![]() |
ส่วนที่ให้สี :- | |
คือ เปลือกไม้ | |
สีที่ได้ :- | |
สีนวลอมชมพู | |
วิธีการย้อมสี :- | |