
วศ.อว.ลงพื้นที่ตรวจประเมินการควบคุมคุณภาพการผลิตหน้ากากอนามัยแบบผ้า
วันที่ 18-19 สิงหาคม 2563 กลุ่มรับรองคุณภาพผล...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี หลักสูตร “วิทยาศาสตร์การหมักอาหารให้ปลอดภัย” ณ จังหวัดนนทบุรี
วันที่ 5 สิงหาคม 2563 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการ...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี “การแปรรูปมะนาว” ณ จังหวัดชลบุรี
กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทย...

วศ.อว. ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการ OTOP ประเภทอาหาร ณ จังหวัดเพชรบุรี
วันที่ 23 กรกฎาคม 2563 กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ส...
พืชให้สี
สีย้อมธรรมชาติจากพืช (Vegetable Dyes) สีย้อมที่ได้จากพืชจัดเป็นกลุ่มสารสีหลักของสีย้อมธรรมชาติ โดยเป็นสีย้อมที่ได้จากทุกส่วนของพืชทั้ง ราก เปลือก ลำต้น เนื้อไม้ ใบ ดอก ผล และเมล็ด ซึ่งสีย้อมกลุ่มนี้มีความหลากหลาย สามารถแบ่งโดยใช้กรรมวิธีการย้อมเป็นเกณฑ์ได้ 2 กลุ่มคือ.-
- การย้อมเย็น หรือการย้อมแบบหมัก เป็นสีย้อมที่ได้จากพืช เช่น ผลมะเกลือ ห้อม และคราม เป็นการย้อมสีจากพืชที่มีกรรมวิธีการย้อมโดยไม่ใช้ความร้อน แต่อาศัยคุณสมบัติธรรมชาติของสารสี และปฏิกิริยาเคมีทางธรรมชาติช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย โดยจะหมักเส้นใยไว้ในน้ำย้อมที่อุณหภูมิปกติ ซึ่งพืชแต่ละชนิดจะมีรายละเอียดวิธีการย้อมที่แตกต่างกันตามชนิดของสารสีที่ได้จากพืช
- การย้อมแบบร้อน สีย้อมธรรมชาติที่ใช้การย้อมแบบร้อน จะเป็นสีย้อมที่ได้จากพืชทั่วไปและครั่ง โดยจะนำวัตถุดิบย้อมสีมาสับให้ละเอียดแล้วต้มให้เดือดเพื่อสกัดสารสีออกจากพืช จากนั้นจึงทำการย้อมกับเส้นใย จะมีการใช้ความร้อนและสารช่วยย้อมช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
วันที่ 24 ธันวาคม 2560 นางอุมาพร สุขม่วง อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ พร้อมนางสาวอุราวรรณ อุ่นแก้ว ผู้อำนวยการสำนักเทคโนโลยีชุมชน และนักวิทยาศาสตร์ของกรมวิทยาศาสตร์บริการ ลงพื้นที่จังหวัดพิษณุโลกเพื่อตรวจเยี่ยม กลุ่มกล้วยตากแม่โสม ต.บางกระทุ่ม อ.บางกระทุ่ม และวิสาหกิจชุมชนน้ำพริกมยุราสตรีศรีสัดพริก ต.วัดพริก อ.เมือง ซึ่งทั้ง 2 กลุ่มนี้ กรมวิทยาศาสตร์บริการได้ส่งเสริมการใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาพัฒนาสินค้าให้ได้คุณภาพ สามารถส่งขอการรับรองและได้รับมาตรฐาน อย.และ มผช. แล้วทำให้กลุ่มมีความสามารถในการแข่งขัน เพิ่มโอกาสทางการตลาด ส่งผลให้กลุ่มมีรายได้เพิ่มขึ้น
p นอกจากนี้ยังได้เยี่ยมชม โครงการพัฒนามูลนิธิชัยพัฒนาบ้านเกาะคู และกลุ่มกล้วยตากวิเชียร ต.บางกระทุ่ม อ.บางกระทุ่ม รวมทั้งวิสาหกิจรายย่อย (Micro Enterprises : MEs) ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแช่อิ่มอบแห้ง ขนมไทย และสมุนไพรไทย ต.วัดพริก อ.เมือง เพื่อสอบถามถึงปัญหาความต้องการการพัฒนาสินค้ามุ่งเป้าขยายผลนำวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาช่วยพัฒนาการผลิตให้แก่ผู้ประกอบการรายใหม่เพิ่มขึ้นตามนโยบายกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------