
วศ.อว.ลงพื้นที่ตรวจประเมินการควบคุมคุณภาพการผลิตหน้ากากอนามัยแบบผ้า
วันที่ 18-19 สิงหาคม 2563 กลุ่มรับรองคุณภาพผล...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี หลักสูตร “วิทยาศาสตร์การหมักอาหารให้ปลอดภัย” ณ จังหวัดนนทบุรี
วันที่ 5 สิงหาคม 2563 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการ...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี “การแปรรูปมะนาว” ณ จังหวัดชลบุรี
กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทย...

วศ.อว. ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการ OTOP ประเภทอาหาร ณ จังหวัดเพชรบุรี
วันที่ 23 กรกฎาคม 2563 กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ส...
พืชให้สี
สีย้อมธรรมชาติจากพืช (Vegetable Dyes) สีย้อมที่ได้จากพืชจัดเป็นกลุ่มสารสีหลักของสีย้อมธรรมชาติ โดยเป็นสีย้อมที่ได้จากทุกส่วนของพืชทั้ง ราก เปลือก ลำต้น เนื้อไม้ ใบ ดอก ผล และเมล็ด ซึ่งสีย้อมกลุ่มนี้มีความหลากหลาย สามารถแบ่งโดยใช้กรรมวิธีการย้อมเป็นเกณฑ์ได้ 2 กลุ่มคือ.-
- การย้อมเย็น หรือการย้อมแบบหมัก เป็นสีย้อมที่ได้จากพืช เช่น ผลมะเกลือ ห้อม และคราม เป็นการย้อมสีจากพืชที่มีกรรมวิธีการย้อมโดยไม่ใช้ความร้อน แต่อาศัยคุณสมบัติธรรมชาติของสารสี และปฏิกิริยาเคมีทางธรรมชาติช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย โดยจะหมักเส้นใยไว้ในน้ำย้อมที่อุณหภูมิปกติ ซึ่งพืชแต่ละชนิดจะมีรายละเอียดวิธีการย้อมที่แตกต่างกันตามชนิดของสารสีที่ได้จากพืช
- การย้อมแบบร้อน สีย้อมธรรมชาติที่ใช้การย้อมแบบร้อน จะเป็นสีย้อมที่ได้จากพืชทั่วไปและครั่ง โดยจะนำวัตถุดิบย้อมสีมาสับให้ละเอียดแล้วต้มให้เดือดเพื่อสกัดสารสีออกจากพืช จากนั้นจึงทำการย้อมกับเส้นใย จะมีการใช้ความร้อนและสารช่วยย้อมช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย
25 สิงหาคม 2561 นางอุมาพร สุขม่วง อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ นำทีมผู้บริหารและนักวิทยาศาสตร์ ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานโครงการยกระดับ OTOP ซึ่งได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มาช่วยพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ กลุ่มผ้า เครื่องแต่งกาย และกลุ่มสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร โดยครั้งนี้ติดตามการแก้ปัญหาและให้คำปรึกษาเชิงลึกผู้ประกอบการ 23 กลุ่ม แบ่งเป็นกลุ่มอำเภอเมือง ผู้ประกอบการผ้า 5 กลุ่ม และสมุนไพร 5 กลุ่มผู้ประกอบการอำเภอปัว ผ้า 7 กลุ่ม และกลุ่มสมุนไพร 2 กลุ่ม และอำเภอเชียงกลาง อำเภอทุ่งช้าง กลุ่มผ้า 3 กลุ่มและสมุนไพร 1 กลุ่ม ระหว่างวันที่ 23-25 สิงหาคม 2561
ในการติดตามครั้งนี้ พบผู้ประกอบการทั้ง 23 กลุ่มมีวัตถุประสงค์เพื่อดูการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการหลังจากได้รับการฝึกอบรมองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องและปรึกษาเชิงลึก ในการตรวจติดตามครั้งนี้ พบว่าผู้ประกอบการได้มีการปรับปรุงกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีรูปแบบใหม่ โดยมีความเข้าใจที่ทำให้ได้ตรามาตรฐาน ตรงตามความต้องการของตลาดต่อไป
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ข่าว /ภาพ : คุณวุฒิ ลี่แตง ฝ่ายประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม