
วศ.อว.ลงพื้นที่ตรวจประเมินการควบคุมคุณภาพการผลิตหน้ากากอนามัยแบบผ้า
วันที่ 18-19 สิงหาคม 2563 กลุ่มรับรองคุณภาพผล...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี หลักสูตร “วิทยาศาสตร์การหมักอาหารให้ปลอดภัย” ณ จังหวัดนนทบุรี
วันที่ 5 สิงหาคม 2563 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการ...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี “การแปรรูปมะนาว” ณ จังหวัดชลบุรี
กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทย...

วศ.อว. ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการ OTOP ประเภทอาหาร ณ จังหวัดเพชรบุรี
วันที่ 23 กรกฎาคม 2563 กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ส...
พืชให้สี
สีย้อมธรรมชาติจากพืช (Vegetable Dyes) สีย้อมที่ได้จากพืชจัดเป็นกลุ่มสารสีหลักของสีย้อมธรรมชาติ โดยเป็นสีย้อมที่ได้จากทุกส่วนของพืชทั้ง ราก เปลือก ลำต้น เนื้อไม้ ใบ ดอก ผล และเมล็ด ซึ่งสีย้อมกลุ่มนี้มีความหลากหลาย สามารถแบ่งโดยใช้กรรมวิธีการย้อมเป็นเกณฑ์ได้ 2 กลุ่มคือ.-
- การย้อมเย็น หรือการย้อมแบบหมัก เป็นสีย้อมที่ได้จากพืช เช่น ผลมะเกลือ ห้อม และคราม เป็นการย้อมสีจากพืชที่มีกรรมวิธีการย้อมโดยไม่ใช้ความร้อน แต่อาศัยคุณสมบัติธรรมชาติของสารสี และปฏิกิริยาเคมีทางธรรมชาติช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย โดยจะหมักเส้นใยไว้ในน้ำย้อมที่อุณหภูมิปกติ ซึ่งพืชแต่ละชนิดจะมีรายละเอียดวิธีการย้อมที่แตกต่างกันตามชนิดของสารสีที่ได้จากพืช
- การย้อมแบบร้อน สีย้อมธรรมชาติที่ใช้การย้อมแบบร้อน จะเป็นสีย้อมที่ได้จากพืชทั่วไปและครั่ง โดยจะนำวัตถุดิบย้อมสีมาสับให้ละเอียดแล้วต้มให้เดือดเพื่อสกัดสารสีออกจากพืช จากนั้นจึงทำการย้อมกับเส้นใย จะมีการใช้ความร้อนและสารช่วยย้อมช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย
วันที่ 7 - 9 กันยายน 2561 กรมวิทยาศาสตร์บริการนำโดย ดร.จันทร์เพ็ญ เมฆาอภิรักษ์ รองอธิบดี เป็นหัวหน้าคณะ พร้อมทีมนักวิทยาศาสตร์จากกรมวิทยาศาสตร์บริการ ลงพื้นที่ตรวจติดตามผลการดำเนินงานโครงการยกระดับสินค้า OTOP (Big rock) ซึ่งดำเนินการภายใต้ความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ และมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด ในการเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการผ้าทอและสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหารให้มีคุณภาพ โดยการให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่กลุ่มผู้ประกอบการ ในกลุ่มวิสาหกิจ 26 กลุ่ม ในเขตพื้นที่ อ. เฉลิมพระเกียรติ อ. พลับพลาชัย อ. สตึก อ. แดงดง อ. ห้วยราช และ อ. กระสัง
จากการตรวจติดตามหลังจากที่มีการให้คำปรึกษาเชิงลึก พบว่า ผู้ประกอบการกลุ่มผลิตภัณฑ์ผ้าทอ ส่วนใหญ่สามารถย้อมผ้าด้วยสีธรรมชาติโดยใช้วัสดุในพื้นที่ และซักแล้วสีไม่ตก การผลิตผ้าทอที่มีลวดลายที่หลากหลายตามความต้องการของตลาด มีการแปรรูปผ้าทอเป็นผ้าสำเร็จรูป รวมทั้งการนำเศษผ้ามาผลิตสินค้าหัตถกรรมสำหรับสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร มีการนำสมุนไพรในชุมชนไปผลิตนำ้มันหอมระเหย เจลนวด ลูกประคบ ในการตรวจเยียมกลุ่มต่างๆ ได้มีการมอบวัสดุอุปกรณ์ให้แก่กลุมผู้ประกอบการด้วย นอกจากนี้ ยังสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการทดสอบตลาด โดยขายสินค้าในตลาดเซาะกราว นับว่ากรมวิทยาศาสตร์บริการบรรลุวัตถุประสงค์ในการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สามารถเพิ่มรายได้และลดต้นทุนการผลิต มีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในชุมชน ประชาชนในพื้นที่มีคุณภาพชีวิตที่ดี สังคมมีการพัฒนาอย่างยั่งยืน
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ข่าว/ภาพ : พรระวินทร์ ควรแย้ม ฝ่ายประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม
กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี