
วศ.อว.ลงพื้นที่ตรวจประเมินการควบคุมคุณภาพการผลิตหน้ากากอนามัยแบบผ้า
วันที่ 18-19 สิงหาคม 2563 กลุ่มรับรองคุณภาพผล...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี หลักสูตร “วิทยาศาสตร์การหมักอาหารให้ปลอดภัย” ณ จังหวัดนนทบุรี
วันที่ 5 สิงหาคม 2563 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการ...

วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี “การแปรรูปมะนาว” ณ จังหวัดชลบุรี
กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทย...

วศ.อว. ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการ OTOP ประเภทอาหาร ณ จังหวัดเพชรบุรี
วันที่ 23 กรกฎาคม 2563 กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ส...
พืชให้สี
สีย้อมธรรมชาติจากพืช (Vegetable Dyes) สีย้อมที่ได้จากพืชจัดเป็นกลุ่มสารสีหลักของสีย้อมธรรมชาติ โดยเป็นสีย้อมที่ได้จากทุกส่วนของพืชทั้ง ราก เปลือก ลำต้น เนื้อไม้ ใบ ดอก ผล และเมล็ด ซึ่งสีย้อมกลุ่มนี้มีความหลากหลาย สามารถแบ่งโดยใช้กรรมวิธีการย้อมเป็นเกณฑ์ได้ 2 กลุ่มคือ.-
- การย้อมเย็น หรือการย้อมแบบหมัก เป็นสีย้อมที่ได้จากพืช เช่น ผลมะเกลือ ห้อม และคราม เป็นการย้อมสีจากพืชที่มีกรรมวิธีการย้อมโดยไม่ใช้ความร้อน แต่อาศัยคุณสมบัติธรรมชาติของสารสี และปฏิกิริยาเคมีทางธรรมชาติช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย โดยจะหมักเส้นใยไว้ในน้ำย้อมที่อุณหภูมิปกติ ซึ่งพืชแต่ละชนิดจะมีรายละเอียดวิธีการย้อมที่แตกต่างกันตามชนิดของสารสีที่ได้จากพืช
- การย้อมแบบร้อน สีย้อมธรรมชาติที่ใช้การย้อมแบบร้อน จะเป็นสีย้อมที่ได้จากพืชทั่วไปและครั่ง โดยจะนำวัตถุดิบย้อมสีมาสับให้ละเอียดแล้วต้มให้เดือดเพื่อสกัดสารสีออกจากพืช จากนั้นจึงทำการย้อมกับเส้นใย จะมีการใช้ความร้อนและสารช่วยย้อมช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย
- ยาสีฟัน
- ปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดโรคฟันผุ (caries formation)
- ส่วนประกอบหลักของยาสีฟัน (components of toothpaste)
- สูตรยาสีฟัน (toothpaste formulation)
- การผสมยาสีฟันและเครื่องมือที่ใช้ (processing and equipment)
- การตรวจสอบคุณภาพของยาสีฟันหลังการผลิต (Quality testing of toothpaste)
- ส่วนผสมในยาสีฟันที่อาจเป็นอันตราย
- บทสรุป
- อธิบายคำศัพท์เฉพาะ
- อ้างอิง
- All Pages
บทนำ
คนทุกคนจะต้องแปรงฟันอย่างน้อยที่สุดวันละ 1-2 ครั้งต่อวัน ยาสีฟันจึงเป็นสิ่งที่จะต้องใช้ทุกวันและเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางการตลาดสูงมาก แต่มีคนจำนวนน้อยมากที่จะมีความเข้าใจว่ายาสีฟันนั้นช่วยเวลาแปรงฟันได้อย่างไรและควรเลือกใช้ยาสีฟันชนิดใดจึงจะเหมาะสมกับปัญหาของแต่ละบุคคล ฟันเป็นสิ่งที่จะต้องทำความสะอาดเนื่องจากในปากจะมีเชื้อแบคทีเรียอาศัยอยู่เป็นจำนวนมากแม้เพียง 1 นาทีภายหลังการแปรงฟัน แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในปากนี้จะสร้างสารเหนียวใสบนเคลือบฟันที่เรียกว่า “พลัก ”(plaque)แบคทีเรียเหล่านี้จะเปลี่ยนน้ำตาลโดยใช้ปฏิกิริยาที่เรียกว่า “การหมัก ” เพื่อให้ได้กรดชนิดต่างๆ ซึ่งกรดเหล่านี้จะไปทำลายเคลือบฟันและทำให้ฟันเป็นรูๆ โดย plaqueที่สะสมอยู่บนเคลือบฟันสามารถทำลายเหงือก ทำให้มีปัญหาเรื่องเหงืออักเสบ (gingivitis)
ยาสีฟันมีความสําคัญอย่างยิ่งในขณะแปรงฟันเพราะจะช่วยให้ฟันสะอาดมากขึ้น รวมถึงการแปรงฟันที่ถูกวิธี เช่น แปรงสีฟันจะต้องมีขนแปรงที่อ่อนนุ่ม ตั้งตรงและใช้เวลาแปรงประมาณ 3 นาทีต่อครั้ง โดยหน้าที่ของยาสีฟันมี 3 ประการคือ
1. กำจัดคราบแบคทีเรียที่เกาะอยู่บนเคลือบฟัน (plaque) และคราบอาหารที่ตกค้างบนฟัน
2. ทำให้ลมหายใจสดชื่น
3.ช่วยต่อต้านฟันผุ
ยาสีฟันที่มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปแบ่งได้เป็น 4 ประเภทใหญ่ๆ คือ
1. ต่อต้านฟันผุ (anticavity)
2. ต่อต้านฟันผุ/ควบคุมคราบหินปูนที่เกาะตามซอกฟัน(anticavity / tartar control)
3. ต่อต้านฟันผุ/ลดการเสียวฟัน (anticavity / desensitizing)
4. ต่อต้านฟันผุ/ต่อต้านแผ่นคราบแบคทีเรียที่เกาะอยู่บนคราบฟัน/ต่อต้านเหงือกอักเสบ/ควบคุมคราบหินปูน(anticavity / antiplaque / antigingivitis /tartar control)
ยี่ห้อของยาสีฟันที่คุ้นเคยกันมีหลายยี่ห้อ เช่น คอลเกต (Colgate) ใกล้ชิด (Close up) ฟลูโอคาริล(Fluocaril) ฯลฯ ผู้ผลิตยาสีฟันต้องการให้ผู้บริโภคเชื่อว่ายาสีฟันยี่ห้อนั้นๆ สามารถทำให้ฟันขาวและสะอาด ลมหายใจสดชื่น ป้องกันฟันผุ ป้องกันการสะสมของหินปูนที่ฟันและป้องกันเหงือกอักเสบได้ แต่ผู้ผลิตยาสีฟันไม่บอกให้ผู้บริโภคทราบว่า สิ่งที่สำคัญที่สุดใน “การแปรงฟัน” คือ การแปรงฟันให้ถูกวิธีซึ่งมีความสําคัญมากกว่ายาสีฟันที่ใช้ในการแปรงฟัน ผู้บริโภคที่ไม่มีความรู้ในเรื่องนี้จะมีความคาดหวังกับยาสีฟันที่ใช้มากเกินกว่าวัตถุประสงค์หลักของยาสีฟันที่เพียงแต่ช่วยให้การแปรงฟันสะดวกสบายขึ้น และยาสีฟันที่มีส่วนผสมของฟลูออไรด์จะให้คุณสมบัติพิเศษในการบำบัด ดังนั้นผู้บริโภคจึงควรมีความรู้เกี่ยวกับส่วนประกอบที่ใช้ในยาสีฟันและอนามัยในช่องปากเพื่อนำไปใช้ในการเลือกซื้อยาสีฟัน และวัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือ เพื่อให้ความรู้เรื่องยาสีฟันกับบุคคลโดยทั่วไป และเป็นแนวทางให้ผู้ที่ต้องการจะผลิตยาสีฟันได้เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนประกอบและกรรมวิธีผลิตยาสีฟันด้วยตนเอง
- Prev
- Next >>