วศ.อว.ลงพื้นที่ตรวจประเมินการควบคุมคุณภาพการผลิตหน้ากากอนามัยแบบผ้า
วันที่ 18-19 สิงหาคม 2563 กลุ่มรับรองคุณภาพผล...
วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี หลักสูตร “วิทยาศาสตร์การหมักอาหารให้ปลอดภัย” ณ จังหวัดนนทบุรี
วันที่ 5 สิงหาคม 2563 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการ...
วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยี “การแปรรูปมะนาว” ณ จังหวัดชลบุรี
กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทย...
วศ.อว. ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการ OTOP ประเภทอาหาร ณ จังหวัดเพชรบุรี
วันที่ 23 กรกฎาคม 2563 กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ส...
พืชให้สี
สีย้อมธรรมชาติจากพืช (Vegetable Dyes) สีย้อมที่ได้จากพืชจัดเป็นกลุ่มสารสีหลักของสีย้อมธรรมชาติ โดยเป็นสีย้อมที่ได้จากทุกส่วนของพืชทั้ง ราก เปลือก ลำต้น เนื้อไม้ ใบ ดอก ผล และเมล็ด ซึ่งสีย้อมกลุ่มนี้มีความหลากหลาย สามารถแบ่งโดยใช้กรรมวิธีการย้อมเป็นเกณฑ์ได้ 2 กลุ่มคือ.-
- การย้อมเย็น หรือการย้อมแบบหมัก เป็นสีย้อมที่ได้จากพืช เช่น ผลมะเกลือ ห้อม และคราม เป็นการย้อมสีจากพืชที่มีกรรมวิธีการย้อมโดยไม่ใช้ความร้อน แต่อาศัยคุณสมบัติธรรมชาติของสารสี และปฏิกิริยาเคมีทางธรรมชาติช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย โดยจะหมักเส้นใยไว้ในน้ำย้อมที่อุณหภูมิปกติ ซึ่งพืชแต่ละชนิดจะมีรายละเอียดวิธีการย้อมที่แตกต่างกันตามชนิดของสารสีที่ได้จากพืช
- การย้อมแบบร้อน สีย้อมธรรมชาติที่ใช้การย้อมแบบร้อน จะเป็นสีย้อมที่ได้จากพืชทั่วไปและครั่ง โดยจะนำวัตถุดิบย้อมสีมาสับให้ละเอียดแล้วต้มให้เดือดเพื่อสกัดสารสีออกจากพืช จากนั้นจึงทำการย้อมกับเส้นใย จะมีการใช้ความร้อนและสารช่วยย้อมช่วยให้สารสีติดกับเส้นใย
วันที่ 29 กันยายน 2561 นางอุมาพร สุขม่วง อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ เป็นประธานเปิดงานส่งเสริมการตลาดให้กับผู้ประกอบการโครงการยกระดับ OTOP ซึ่งกรมวิทยาศาสตร์บริการร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP ประเภทผ้าทอพื้นถิ่น และสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เฉลย ภูมิพันธุ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด กล่าวรายงาน และนายวงเทพ เขมวิรัตน์ ปลัดจังหวัดบุรีรัมย์ กล่าวต้อนรับ ณ โดมสวนรมย์บุรี 200 ปี เทศบาลเมืองบุรีรัมย์
นางอุมาพรฯ กล่าวว่า กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ ตั้งใจที่จะถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแก่กลุ่มผู้ประกอบการ เพื่อนำไปยกระดับสินค้าให้มีคุณภาพและได้รับมาตรฐานตามที่ตลาดต้องการ ภายใต้การดำเนินงานโครงการยกระดับ OTOP (Bigrock) รวมทั้งส่งเสริมช่องทางให้ผู้ประกอบการนำผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาแล้วมาทดสอบตลาด ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29-30 กันยายน โดยคาดหวังว่าผู้เข้าร่วมงานจะได้ซื้อสินค้า OTOP ที่มีคุณภาพในโครงการ และเป็นจุดเปลี่ยนให้ผู้ประกอบการเห็นถึงความสำคัญของการใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ในการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชน ส่งผลให้ประชาชนในพื้นที่มีคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน
ในโอกาสเดียวกันนี้อธิบดีและคณะเจ้าหน้าที่ยังได้มีการลงพื้นที่ตรวจติดตามผลการดำเนินงาน ผู้ประกอบการกลุ่มทอผ้าไหมแม่หวานหวาน และกลุ่มบ้านดินภูเขาไฟ อ.นางรอง ที่ได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้ ด้าน วทน. เชิงลึก จากกรมวิทยาศาสตร์บริการ และมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พบว่าทางกลุ่มมีการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยกลุ่มบ้านดินภูเขาไฟได้รับพัฒนาองค์ความรู้ที่จำเป็นในกระบวนการผลิตเพื่อเตรียมการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่กระบวนการตามมาตรฐาน ส่วนผู้ประกอบการกลุ่มทอผ้าไหมแม่หวานหวานได้นำเทคนิคการย้อมสีธรรมชาติมาประยุกต์ใช้กับการย้อมแบบดั้งเดิม สามารถพัฒนาคุณภาพ พัฒนารูปแบบให้เป็นที่ต้องการของตลาด เกิดการพัฒนาสินค้าอย่างเป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ข่าว : จิตลดา คณีกุล ภาพ : พรระวินทร์ ควรแย้ม ฝ่ายประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม
กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี